Ja, dat kan! Hier onder 55 foto’s van zo ongeveer wat er maandelijks in mijn keuken bereid word en wat er allemaal door mijn spijsverteringskanaal verwerkt moet worden. Ik zal de exacte recepten bij de foto niet bijvoegen, omdat ik altijd zonder recept kook en alles improviseer en me laat leiden door de waan van de dag en het moment. Maar in de basis kan ik wel zeggen dat het gebaseerd op de noordelijke Italiaanse keuken in al zijn eenvoud.

Maar ik kan je verzekeren dat het zeker geen lichte keuken en bij regelmatig verorbering van deze spijzen, de kilo’s zo aankomen vliegen. Mijn specialiteit, en wat volgens mij nergens buiten Italie te krijgen is: crescentina, of wel gefrituurd brooddeeg die ik maak met het basis recept voor: broodbakken zonder te kneden. Waar je natuurlijk alles mee kan maken behalve brood, zo als pizzabodems, soepstengels en zelfs pizza cones.

Dus binnenkort in de planning: eten bij madbello!!! Voor 35 euro, van 17:00 tot 21:00 uur heb je de mogelijkheid tot onbeperkt eten tot je niet meer kan en onbeperkt drinken van rode of witte Lambrusco, basic bier, of frisdrank naar keuze. Dit arrangement is voor maximaal 7 personen per keer. Het is niet echt goedkoop, maar dan krijg je ook wat!

Dus schijf je snel in!!! Hier onder in het reactieveld kan je aanmelden, laat in ieder geval een mailadres achter (wat niet zichtbaar is voor anderen) en een korte motivatie waarom je er bij wilt zijn. Zolang de datum nog niet bekend hoef je niets te betalen, pas als je bevestig dat je kan komen, of aan de deur 😉

Hier onder kan je 55 foto’s bekijken om een idee te krijgen wat je zou kunnen krijgen. En ook een korte video van 2 minuten van een tijd terug ter aanvulling. Sommige foto’s kunnen wat onscherp zijn, omdat ze meestal in de avonduren gemaakt zijn in de keuken.

Kijk hier onder de 55 foto’s en 1 video: