Tagarchief: Eten

Broodbakken met: Bo vanTurnhout

Vraag me niet waarom! Ik heb best om dit filmpje moeten lachen, het heeft wat. Door een kind gefilmd (als het waar is) en perfect gemonteerd dat het grappig is, maar ook aandoenlijk. Ja sorry! Ik ben gek op brood ­čśÇ

Toch gek dat mensen eieren eten?

Eieren, kaas en vlees.

Toch gek dat mensen eieren eten? Mensen eten embryos van andere anatome levende wensen, is dat weird of niet!? Mensen zijn roofzuchtige parasieten.

stijve-door-rotte-eieren

De Buffel Hamburger van je Dromen

Deze hamburg zal je echt een onvergetelijk foodporn ervaring bijbrengen. Alleen jammer dat je het waarschijnlijk nooit precies zo zou kunnen proeven zo als het hier in de video word gepresenteerd. Waar haal je in Nederland buffel vlees? En de rest komt gewoon super vers uit hun eigen boerderij. Maar desalniettemin zou je een poging kunnen wagen.
Kijk een huiver! Via Flabber.nl

De ingredi├źnten zien? Lees verder De Buffel Hamburger van je Dromen

Skaveren op bezoek bij Hammetje & Bammetje

Pulled pork is het toverwoord die je tong zal strelen. Skaveren is een nieuw online programma over eten en gepresenteerd door staalvreter Tom Staal. Behalve eten: gaat Skaveren vooral over mensen die helemaal leip zijn van eten. We volgen en portretteren mensen die leven voor hun passie: ETEN!

En in deze tweede aflevering is voormalige journalist, BBQ & roker master Rob van den Engel in de picture. Vroeger waren het bloggers die ge-BBQ’d en gerookt werden, gelukkig tegenwoordig moeten het vooral varkens het ontgelden. De site van: Hammetje & Bammetje is op Facebook te vinden, maar als je het echt wil proeven zal je echt helemaal naar: Waalre moeten, (Den Hof 7).

Tomaten Mozzarella van de Grill

Koken met madbello! Het leven kan zo simpel en toch heel lekker zijn. Gisteravond poste ik mijn kooksel op Facebook en kreeg van een aantal mensen de vraag of ik wat wou meenemen, omdat het zo lekker uitzag, en het was ook lekker. Maar kom op! Dit maak je echt in 5 minuten.

Je snijd een grote tomaat in vier delen. Maar de tomaat niet tot de bodem snijden, omdat het moet wel een geheel blijven, dus de bodem als houvast. De mozzarella ook in plakken snijden en die er tussen proppen, de rauwe ham in slierten afscheuren en ook die er tussen. Als extra doe ik wat puur natuur tomatensaus er over heen, en dan vers gemalen peper er over heen, een snufje zout, en ruim oregano. In elke spleet doe je een basilicum blaadje en maak je het af met een flinke drup olijfolie. Je bent echt langer bezig om dit op te schrijven dan als je het zelf maakt.

Je zet de oven aan op de boven grill stand, op maximum (240 graden). Wachten tot de thermostaat uitgaat, en dan schuif je de tomaten er in, en als het goed is moet het in geen 5 minuten klaar zijn. Net dat de bovenkant licht geroosterd is en alle kaas gesmolten is, en toch de tomaten nog net stevig al dente zijn. Zo simpel is het!

Tomaten Mozzarella van de Grill DUS!

Pizza’s met Portobello Champignons

Al die semi culinaire viral kut fimpjes op Facebook! Als je er naar kijkt dan lijkt het net of je het echt in een paar seconden kan klaar maken, echt niet! Maar deze keer ben ik er zelf ingetrapt, mijn zoon zag dat filmpje op een van mijn spots. Leek hem lekker en vroeg of ik het voor hem wou maken, peace of cake natuurlijk, ”zei ik!” Nou, dat heb ik wel geweten. Hier onder het filmpje waar het over gaan, en daaronder het verdere verslag hoe je deze filmpjes in de werkelijkheid moet uitvoeren, het viel niet mee.

How To Make Mushroom Pizzas | Jamie Oliver's Food Tube

How to make Mushroom Pizzas.

Geplaatst door Jamie Oliver's Food Tube op zaterdag 16 juli 2016

Je koopt portobello champignons bij de Lidl. Ze zijn groot genoeg, zo te zien. Precies gedaan zo als in de video, en voor je het, alles klaar, voor de tweede fase in de oven doet, ben je al ruim 30 minuten verder. Een hoop vocht van de champignons afvoeren, anders word het een slappe boel. Na de tweede fase in de oven, nog te veel vocht en de portobello champignons zijn aardig geslonken. Wel lekker, maar zeker niet zo als er uitziet in het filmpje!

Portobello Champignons

pokemengo

Pokemon GO?

POKEMON GO HEEFT ZELFS @DYEZZIEENGEL GE├ĆNFECTEERD

Eten bij madbello? Schijf je Snel in!

eten met madbello (9)Ja, dat kan! Hier onder 55 foto’s van zo ongeveer wat er maandelijks in mijn keuken bereid word en wat er allemaal door mijn spijsverteringskanaal verwerkt moet worden. Ik zal de exacte recepten bij de foto niet bijvoegen, omdat ik altijd zonder recept kook en alles improviseer en me laat leiden door de waan van de dag en het moment. Maar in de basis kan ik wel zeggen dat het gebaseerd op de noordelijke Italiaanse keuken in al zijn eenvoud.

eten met madbello (43)Maar ik kan je verzekeren dat het zeker geen lichte keuken en bij regelmatig verorbering van deze spijzen, de kilo’s zo aankomen vliegen. Mijn specialiteit, en wat volgens mij nergens buiten Italie te krijgen is: crescentina, of wel gefrituurd brooddeeg die ik maak met het basis recept voor: broodbakken zonder te kneden. Waar je natuurlijk alles mee kan maken behalve brood, zo als pizzabodems, soepstengels en zelfs pizza cones.

eten met madbello (47)Dus binnenkort in de planning: eten bij madbello!!! Voor 35 euro, van 17:00 tot 21:00 uur heb je de mogelijkheid tot onbeperkt eten tot je niet meer kan en onbeperkt drinken van rode of witte Lambrusco, basic bier, of frisdrank naar keuze. Dit arrangement is voor maximaal 7 personen per keer. Het is niet echt goedkoop, maar dan krijg je ook wat!

Dus schijf je snel in!!! Hier onder in het reactieveld kan je aanmelden, laat in ieder geval een mailadres achter (wat niet zichtbaar is voor anderen) en een korte motivatie waarom je er bij wilt zijn. Zolang de datum nog niet bekend hoef je niets te betalen, pas als je bevestig dat je kan komen, of aan de deur ­čśë

Hier onder kan je 55 foto’s bekijken om een idee te krijgen wat je zou kunnen krijgen. En ook een korte video van 2 minuten van een tijd terug ter aanvulling. Sommige foto’s kunnen wat onscherp zijn, omdat ze meestal in de avonduren gemaakt zijn in de keuken.

Kijk hier onder de 55 foto’s en 1 video: Lees verder Eten bij madbello? Schijf je Snel in!

McDonald Knoflook Friet

McDonald komt binnenkort met knoflook friet. Ik kan in ieder geval niet wachten en hoe lang zal het duren voor het echt in Nederland te verkrijgen is? Maar niet getreurd, in de video hier onder kan je zien hoe je die zelf kan maken. Ik zeg doen! En binnenkort zal het madbello het ook gaan proberen.
Dus stay tuned!!! ­čśÇ

McDonald komt binnenkort met knoflook friet, ik kan niet wachten!!! Zien hoe je die zelf kan maken? Kijk dan naar deze video ­čśÇ

Geplaatst door madbello op dinsdag 14 juni 2016

Via: popsugar.com

Wat Heeft Bloggen Met Mij Gedaan

madbello.JPGHeel veel kan ik zeggen. Het begon allemaal op een saaie april dag in 2005, toe ik me aan het vervelen was. Dat was op MSN Space en het had weinig om het lijf, maar toch! Ik las geen kranten en keek niet naar het nieuws of andere actualiteit programma’s, was niet echt met politiek bezig en had ook niet echt een menig erover. Het onbeperkte internet voor consumenten via de kabel was pas een paar jaar beschikbaar en was meer ge├»ntrigeerd in het maken van site’s met html, zo maar voor de lol. Tot op een dag een vriend van me (Rick) met een eigen hosting bedrijf mij op: WordPress wees, maar zo technisch was ik allerminst en allemaal echt nieuw voor me. Dus heeft Rick een domein voor me aangemaakt en WordPress voor me ge├»nstalleerd, en toen was het hek van de dam!

Zo snel ging het ook weer niet, maar toch! Was met html bezig en vroeg me af hoe bepaalde sites het deden, met elke keer nieuwe item boven aan en nog eens reacties van vreemden er onder, ik snapte er echt de ballen van. Maar met WordPress ging echt een hele wereld voor mij open en dacht: ”oooH! Zo doen die flikkers het!” Na een paar weken en maanden van verdieping wist ik hoe ik een eigen domeinnaam moest aanvragen, wat en hoe FTP werkt en dat voor WordPress je een database nodig hebt en hoe je WordPress op je eigen domein moest installeren.

madbello-internet-verslaafd.jpgEn toen ging ik echt bloggen op eigen domein. En dat was bijna precies een jaar later, 11 april 2006. Ik was gelijk helemaal gebiologeerd, al die creatieve en beeldende vrijheid, maar om je template naar je eigen hand te zetten moest je toch echt een beetje in PHP verdiepen. Posten is een ding, maar hoe krijg je lezers? Dat werd spammen op andermans blogs, aangezien toen er nog geen sociale media was. Maar op een of andere manier, na maanden en gemiddeld 200 kliks per dag, had ik weinig respons. En door blogpost van de grotere bloggers te bestuderen kwam ik er achter dat je wel een uitgesproken mening moest hebben om reactie’s en kijkers uit te lokken.

Het probleem was dat ik totaal geen uitgesproken mening had en nog eigenlijk niet heb. Het issues was dat je snel en actueel moest zijn, en daar een mening over hebben, of in ieder geval een duidelijke harde stelling plaatsten. En in die tijd was Google niet moeilijk met zijn ranking en als je een unieke blogpost titel had waar je dacht dat mensen makkelijk in zouden typen, kwam je al snel bovenaan en in de eerste pagina van de zoekresultaten, en dat werkte vrij goed met voornaam en achternaam.
madbello-welcom.gif
Dus tussen het technisch geneuzel in de code van WordPress en zijn onderhoud, ben ik langzamerhand het actuele nieuws steeds vaker gaan volgen en tegenwoordig eigenlijk geïntegreerd in mijn leven.  En dat niet zo zeer voor mijn blog tegenwoordig, maar uit puur interesse. En door de jaren heen heb ik me door schande, vallen en opstaan in vele onderwerpen verdiept, zo als copyright op het internet, privacy, binnenlandse politiek afhangend aan de mondiale geopolitiek, Europese Unie, patentrecht door corporaties, juridische mondiale en binnenlandse rechtsgang, wetenschap, psychologie, Big Pharma en andere futiele volatiliteiten die ik op het internet tegen kom.

Laten we zeggen dat ik door het bloggen op een of andere wijze wijzer ben geworden. En ongelooflijk dat je in je eentje eigen content aan kan bieden in een bepaalde omgeving die door je zelf is ontworpen met de vele hulpmiddelen die er op internet te vinden zijn. Bloggen is niet zo zeer een verslaving, maar elke keer als ik iets geblogd heb, voel ik me op een of andere manier gelukkig en voldaan, hoe raar het ook moge klinken. En niet dat het zo zeer een verplichting is, ik doe het alleen als ik er zin in heb en ge├»nspireerd door iets ben, gewoon de waan van de dag wat ik tegenkom… Lees verder Wat Heeft Bloggen Met Mij Gedaan

Franka en Cheeseburgers

Pull-Apart cheeseburger Sliders dus! Gisteravond heeft Dyezzie Engel een heerlijk Delish-recept gemaakt, je weet wel, van die leuke filmpjes op internet waar het lijkt dat het in 5 minuten klaar is, terwijl je zelf ruim een uur bezig bent, maar dit terzijde.

Het geval wil dat ik door de jaren heen een rijke collectie aan kruiden heb opgebouwd, uit oosterse winkeltjes, met summiere en duistere beschrijvingen op al vervaagde en besmeurde etiketten. Franka dacht dus om het recept te verrijken, door over het gehakt een ruime hoeveelheid paprikapoeder over te strooien… Ik hoor het haar nog zeggen: “Lekker paprikapoeder er overheen”. Bij de eerste hap wist ik al dat het goed mis was, in plaats van paprikapoeder had Franka dus, de gevreesde en superhete hete chilipoeder gebruikt. Ik stond in de brand en Franka haar avond kon niet meer stuk, wat had zij een lol! En ik echt branden in de HEL! Echt, zelfs de volgende dag toen ik op de WC ging hurken, was het het werkelijk:┬ávan de mond tot kont in brand…

Het hele recept lezen, zien en proeven? Kijk dan snel op: Dyezzie.nl

Kook Experimenten

Het is vakantie geweest, dus zat tijd om in de keuken te experimenteren. Mei vakantie, dus mijn zoon was bij me, en wat lekkerder om je kind en mijn lief te verwennen met onverantwoorde vette lekkernijen. Even geen tijd om daar afzonderlijke blogpost’s van te maken en alweer embed van mijn Facebook, maar die zullen zeker hier op madbello.nl komen en dat met de uitvoerige receptbeschrijving. Dus, hou je hart maar vast! ­čśÇ

Vandaag een nieuw kook experiment. Groenten frituren in beslag en paneermeel is lekker, maar het kan lekkerder! Dus bij…

Geplaatst door Mike Di Bello op zaterdag 7 mei 2016

Hier onder nog meer: Lees verder Kook Experimenten

Beter dan een Pizza van madbello

Een sexy zilte pizza die aan alle smaken voorbij gaat. Een beeld zegt meer dan duizend woorden, zeggen ze. Laat staan smaak! Maar waarschijnlijk hebben jullie nog nooit een zelfgemaakte pizza cone gegeten… Of een pizza gemaakt met Erdogan brood, voor mensen met een smalle beurs. En vele dank aan Robby V. voor de video tip ­čśÇ

Pannenkoek Patat Speciaal

Het moet niet gekker worden, maar Rotterdam heeft het! En te krijgen bij restaurant bij de midgetgolfbaan aan de Parkhaven in Rotterdam. Na de kapsalon en de frikandel met spikkels (discodip) hebben we nu ook dit erbij, en zelf de Belgen vinder hier wat van: Wat leggen die Nederlanders nu op hun pannenkoek? ”De Nederlandse keuken heeft geen al te beste reputatie. Of dat terecht is, laten we in het midden. Maar of we voor deze hap speciaal naar Rotterdam zullen reizen, valt toch te betwijfelen.”

Hoe dan ook! Brian de Jong is de bedenker van deze oer-Hollandse mix sensatie die je pappillen zullen doen verstompen en de kassa spekken, aangezien als je deze pannenkoek Xtra speciaal wilt proeven, 6,75 euro moet neertellen. Tel uit je wint! ­čśÇ

Zin in! Of toch liever niet?

Geplaatst door AD.nl op woensdag 13 april 2016

Koreaanse Meiden Die Voor Het Eerst Amerikaanse BBQ Eten

Zuid Koreaanse meiden om duidelijk te zijn. Omdat als het noord Koreaanse meiden waren geweest, dan waren de reacties vast een stuk heftiger geweest. Maar toch leuk om te zien…

Gratis Eten bij de McDrive

Ja het kan! Je moet wel even geduld hebben en strategisch denken, maar uiteindelijk heb je wel een gratis maal, dat wel ten kosten van iemand anders, maar WTF! Gierige Gasten laten zien hoe!