Tag archieven: Voeding

#tegendebakker

Net een zelfgebakken brood gebakken

Lang leve de kiloknaller

timthumb.phpHeeft de Politiek in de Kamer nou echt boter op hun hoofd? Decennia lang zijn ze lyrisch over de liberalisering van zowat alle overheidsdiensten, privatiseren en zoveel mogelijk aan de marktwerking overlaten en nu gaan ze zich bemoeien over de prijs van hetĀ vlees in de supermarkten!? Ja echt! Mijn broek zakt er van af.

Marktwerking willen ze toch!? Niet zeiken over goedkoop vlees als je op mensen bezuinigd…

Marktwerking is alleen goed op diensten waarvan mensen niet afhankelijk van zijn en geen onderdeel zijn van de infrastructuur van een land. Zo als geldverkeer, communicatie, zorg en medicaties, scholing, vervoer, voeding, enz enz. Kan er gewoon niet bij dat er in Tweede Kamer zich druk maken en urenlange discussies voeren om de kiloknaller in grote supermarkten te verbieden, terwijl bij de kleine Turkse slager bij mij om de hoek het vlees sowieso de helft goedkoper is dan bij de grootgrutters, en dat zonder dat het aanbiedingen of acties zijnā€¦

Natuurlijk ben ik tegen dierenleed. Maar het is de zelfde overheid dat door regelgeving, milieunormen en belastingdruk de boeren verplichten om zo efficiƫnt mogelijk te werken om een redelijke boterham te verdienen. Werkt de marktwerking eens in het voordeel van de consument, probeert de overheid er een stokje voor te steken.

Laten ze eerder de echte serieuze problemen aanpakken en menselijke leed die door de zelfde overheid zijn veroorzaakt. Zo als het leed in de geprivatiseerde zorg en mensen overgeleverd aan ondoorgrondelijke budgetpolissen, zorgcontracten, geen geld voor borstkanker patiĆ«nten, longkanker medicijnen, het uitkleden van de thuiszorg en nu onderhandĀ onbetaalbaar voor de minima. Miljarden oorlog en militaire acties in andermans landen die immigratie aangewakkerd hebbenĀ en vluchtelingen hier als vee in hallen opbergen enĀ om de 72 uur nutteloos als vee van hot naar her verplaatsten en ondertussen miljarden uitgeven aan een JSF project, een straaljager die nog steeds niet naar behoren functioneert, zo iets als het miljarden Fyra debacle en de rampzalige privatisering van de NS, waar de consument in de spits als veevoer word vervoerd. En wat dacht je van al die met miljarden gesubsidieerde kolencentralen die onlangs zijn gebouwd en weer moeten sluiten. Alle miljarden van de Hollandse gasbel verkwist aan politieke ambities en laksheid zonder naar de toekomst te kijken, ze hadden het voorbeeld van Noorwegen moeten nemen en zo het toekomstige landsbelang moeten dienen. Waarom moeten we zo veel bezuinigen? Omdat er banken gered moesten worden voor tientallen miljarden die uiteindelijk maar een paar miljarden gaan opbrengen, enz enz.

Ze zouden zich kapot moeten schamen! Dat zij deĀ bevolking hebben overgeleverd aan het gelobby van het neoliberalisme door multinationals en financiĆ«le markten en nu in de Kamer een beetje lopen gaan zeiken over de kiloknallers, echt lachwekkend en niet meer serieus te nemen. Ze zijn er in getrapt en de politiek heeft alle credits verloren als volksvertegenwoordigers. Het enige wat nog een beetje goedkoop is wil de overheid het door onze neus boren.

loesje marktwerking

Pizza Frikandel

De nieuwe rage op Urk: pizza frikandel speciaal!!! Snack-Plaza Willem de Boer op Urk draait overuren sinds ze deze pizza op het menu hebben staan. Wat een wonder na de Kapsalon en verbazingwekkend dat het nog niet bestond. Toevallig was ik ruim een jaar geleden in Italiƫ, Bologna geweest. Toch een van de meest verfijnde culinaire steden met de oudste universiteiten van Europa, en wat schets mijn verbazing? Mijn zo pure en culinaire familie ter ere voor de eerste ontmoeting met mijn zoon met al zijn neven, bestellen ze 5 meter pizza, ja! Naar het schijnt kan je in Bologna pizza per meter bestellen en van van alles op doen.

En ik stond echt met stomheidsgelagen dat mijn neven en nog erger, dat hun ouders het toelieten en besteld hadden! Pizza met patat er op, niet eens in Nederland kan je dit volgens mij bestellen. En nog eens pizza’s met hotdog’s, aangezien ze in ItaliĆ« nog geen fikandelle kennen. Ja! Dus dieĀ  pizza frikandel speciaal verbaast mij niets, al is en blijft hetĀ culinaire barbarisme!

Nieuw: pizza frikandel speciaal.
Cafetaria op Urk draait overuren door pizza frikandel speciaal
Nieuw: frikandel speciaal op een pizza

Wat zouden wij zijn zonder onze creatieve gasten? Op aanraden van Alie Koffeman hebben wij vanaf vandaag in ons…

Posted by Snack-Plaza Willem de Boer on woensdag 21 oktober 2015