Tag archieven: Voeding

Sonja Bakker boek net zo goed als gratis voorlichtingsbrochure

Ik verzin het niet. Maar het boek en tevens het hele dieet van Sonja Bakker is net zo goed, om niet gelijk te zeggen dat het net slechter is dan een gratis voorlichtingsbrochure van het Voedingscentrum. Ja joh ! Ik lees ook wel eens op de site afdeling Humane voeding van Wageningen Universiteit šŸ™‚ en zo als je ziet doen de universiteiten soms ook wel’s iets nuttig : Wageningen onderzoekt Sonja Bakkerdieet. In weinig worden komt het op neer dat het enige dat helpt is een intensieve training met de nodige begeleiding en voor de rest is het allemaal weg gegooid geld en de grafiek hier onder spreek meer dan 1000 woorden kunnen doen. Eet smakelijk.

gewichtsverlies_601

Insecten in de Supermarkt ? Hmmmm

In 2020 zal dat de enige echte verantwoorde voedzame versnapering zijn. Hoogleraar Arnold van Huis van het Laboratorium voor Entomologie van de Wageningen Universiteit zegt dat. Voor 80% van de wereldbevolking is dat al dagelijkse kost en dat kan je bijna niet voorstellen, maar onkruid en ongedierte, onze buur en vijand is uiteindelijk onze vriend en levensbehoefde als de tijd aangekomen is dat wij de ons zo gebruikelijke levensbehoefte en luxe los moeten laten en vergeet niet de muis, rat, kat en poes en natuurlijk de hond, hmmmm : AD.nl


In de Turkse Supermarkt

Vandaag was het zo ver. He was tijd om het getto van Den Haag in te duiken om wat lekker te gaan kopen, wat je ergens anders niet snel zal vinden. De Schilderwijk, mijn favoriete wijk waar ik altijd mijn ogen uitkijk en mijn daar prettig voel als mede allochtoon, maar aan sommige dingen zal ik nooit wennen. Zo als je binnenkomt (Super Tanger) mag je niet met een rugzak of tas naar binnen, achterlaten in een mandje bij de ingang waar iedereen bij kan en zo mee nemen. no way, in mijn rugtas zit alles in, dus ! Je rugtas in de auto laten of het liefst thuis is mijn tip. (Bij de Lidl aan de Hoefkade mag je ook niet met rugtas naar binnen, wel lockers)

Meestal ga ik daar na toe om gevulde olijven met pepers en knoflook en niet te vergeten de liter blikken met 60% vette feta te kopen, niet te vergelijken met wat je bij NL super koopt en voor de rest is alles naar verhouding best wel goedkoop, maar een ding waar ik nooit aan zal wennen is dat als je groenten koopt het bij de slager afdeling moet laten wegen.

Ziet je het al voor je ??? Die lieve aardige halal baardslagersman draagt natuurlijk geen handschoenen en pakt je plastik zakje met groenten met zijn ongewassen handen vol met schaap, rund, koe en kippen bacteriĆ«n aan, om dan het weer terug te geven en je voel als het ware de vochtige krioelende orgie van bacteriĆ«nĀ zo over dat doorzichtige plastiek zak gevulde groeten heen gaan, waardoor ik met mijn handen daar na niet in de buurt van mijn ogen, neus en mond durf te raken en het eerst wat ik doe als ik thuis ben is mijn handen wassen en de stuur van de auto ontsmetten

(dat laatste is gelogen). De foto bij het verhaal :

groenten-bij-de-slager-afwegen