Tagarchief: Recept

Pizza’s met Portobello Champignons

Al die semi culinaire viral kut fimpjes op Facebook! Als je er naar kijkt dan lijkt het net of je het echt in een paar seconden kan klaar maken, echt niet! Maar deze keer ben ik er zelf ingetrapt, mijn zoon zag dat filmpje op een van mijn spots. Leek hem lekker en vroeg of ik het voor hem wou maken, peace of cake natuurlijk, ”zei ik!” Nou, dat heb ik wel geweten. Hier onder het filmpje waar het over gaan, en daaronder het verdere verslag hoe je deze filmpjes in de werkelijkheid moet uitvoeren, het viel niet mee.

How To Make Mushroom Pizzas | Jamie Oliver's Food Tube

How to make Mushroom Pizzas.

Geplaatst door Jamie Oliver's Food Tube op zaterdag 16 juli 2016

Je koopt portobello champignons bij de Lidl. Ze zijn groot genoeg, zo te zien. Precies gedaan zo als in de video, en voor je het, alles klaar, voor de tweede fase in de oven doet, ben je al ruim 30 minuten verder. Een hoop vocht van de champignons afvoeren, anders word het een slappe boel. Na de tweede fase in de oven, nog te veel vocht en de portobello champignons zijn aardig geslonken. Wel lekker, maar zeker niet zo als er uitziet in het filmpje!

Portobello Champignons

pokemengo

Pokemon GO?

POKEMON GO HEEFT ZELFS @DYEZZIEENGEL GEÏNFECTEERD

Franka en Cheeseburgers

Pull-Apart cheeseburger Sliders dus! Gisteravond heeft Dyezzie Engel een heerlijk Delish-recept gemaakt, je weet wel, van die leuke filmpjes op internet waar het lijkt dat het in 5 minuten klaar is, terwijl je zelf ruim een uur bezig bent, maar dit terzijde.

Het geval wil dat ik door de jaren heen een rijke collectie aan kruiden heb opgebouwd, uit oosterse winkeltjes, met summiere en duistere beschrijvingen op al vervaagde en besmeurde etiketten. Franka dacht dus om het recept te verrijken, door over het gehakt een ruime hoeveelheid paprikapoeder over te strooien… Ik hoor het haar nog zeggen: “Lekker paprikapoeder er overheen”. Bij de eerste hap wist ik al dat het goed mis was, in plaats van paprikapoeder had Franka dus, de gevreesde en superhete hete chilipoeder gebruikt. Ik stond in de brand en Franka haar avond kon niet meer stuk, wat had zij een lol! En ik echt branden in de HEL! Echt, zelfs de volgende dag toen ik op de WC ging hurken, was het het werkelijk: van de mond tot kont in brand…

Het hele recept lezen, zien en proeven? Kijk dan snel op: Dyezzie.nl

Kook Experimenten

Het is vakantie geweest, dus zat tijd om in de keuken te experimenteren. Mei vakantie, dus mijn zoon was bij me, en wat lekkerder om je kind en mijn lief te verwennen met onverantwoorde vette lekkernijen. Even geen tijd om daar afzonderlijke blogpost’s van te maken en alweer embed van mijn Facebook, maar die zullen zeker hier op madbello.nl komen en dat met de uitvoerige receptbeschrijving. Dus, hou je hart maar vast! 😀

Vandaag een nieuw kook experiment. Groenten frituren in beslag en paneermeel is lekker, maar het kan lekkerder! Dus bij…

Geplaatst door Mike Di Bello op zaterdag 7 mei 2016

Hier onder nog meer: Lees verder Kook Experimenten