De hetze tegen gezond eten is begonnen. Big Pharma heeft het gemunt op alles wat voor een mens gezond is en wat de gezondheid zou kunnen bevorderen. Vorige week is nog ”wetenschappelijk” aangetoond dat antioxidanten (vitaminen E onder anderen die in fruit en groenten zit) juist helpen kanker gezwellen te groeien. Ik verzin het niet, het staat in de Volkskrant, dus waarheid : Antioxidanten helpen kanker groeien en deze week komt AGF Nederland bv met het zorgwekkend nieuws (Bron: Telegraaf Eten & Genieten) dat gezond eten echt ongezond is :
We gaan steeds bewuster eten. Echter, gezond eten kan een obsessie worden. Wie hele voedselgroepen uit zijn dieet bant of zich te druk maakt om wat hij eet, riskeert zijn mentale en fysieke gezondheid : agf.nl
En je raad het natuurlijk nooit. Die verschrikkelijke ziekte heeft nog ook een naam : Orthorexia Nervosa. Als je uit principe geen wit brood eet ben je de lul aangezien je de Orthorexia Nervosa ziekte hebt.
Het is maar dat je het weet, eet alles anders ben je ziek.